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2016年6月21日 (火)

ご当地は豊作だよ、玉ねぎ

Dscf3439


 ご当地は玉ねぎの有数の産地です。
地元のソースメーカーの契約が大いに関係していると思います。
収穫前の掘り起しが延々と続きます。
連作障害を避けて入れ替えた土が流れ、側溝を埋めます。
そんな事は構っちゃいない。
豊作ならばそれで良い。
個人消費向けならばもっと丁寧に袋詰め、 業務用ならば、掘り起こしたまま、バラ出荷と言う事でしょうね。
 私の今までの経験からすれば、今年は豊作ですよ。

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