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2013年6月11日 (火)

玉ねぎの収穫風景

Dscf2064  玉ねぎの収穫風景なんて全国的には当たり前の光景なんでしょうが、街の人達は見た事がない方もいるのではないかと思います。
先ずは畝から根を掘り起こし、白い玉だけを切り取ります。
他は一応この時点では無視、用途はありません。
髯、土を掃い赤い網袋に詰めます。(簡単な土砂払い袋詰め器なるものがあります)
これが最終的な出荷の荷姿なのですが、まるで畑に咲いた花のように規格的な形が出来上がり集荷を待っています。
規格的な形というのも運搬上の安定性からの要請でしょうが、今や市場からの要請でもあるのでしょう。
どこの畑でも一家総出でこの作業を遣っているのですから、一次農家の絆は強いですね。

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